王翠娟边说边使劲儿猛蹬，麦穗在上头使劲一拽，两个人配合之下，王翠娟的上半身终於从坑沿探了出来。
她连滚带爬地翻上地面，一屁股坐在雪地上，后背靠在那棵歪脖子柞树上，大口大口地喘气。
棉袄上全是泥和雪，帽子歪到了后脑勺，整个人就跟刚从一场小型自然灾害里逃出来的倖存者。
“那破坑谁挖的？让我知道是谁，我把他家酸菜缸也挖个坑！”她缓过气来第一句话就是骂人，中气比刚才足了十倍。
“你先把人家柞树根的蚯蚓赔了再说。”麦穗把麻绳从树上解下来，一圈一圈绕好塞回筐里。
王翠娟气得翻了个白眼，但脚疼得齜牙咧嘴，白眼翻到一半就翻不下去了，变成了一个痛苦又滑稽的半白眼。
小狍子还在旁边歪著脑袋打量她，眼睛里写满了好奇，又看了麦穗一眼：“铁丝恩人，她刚才用脚蹬树根的时候蹬掉了一块树皮，那块树皮砸在我早上藏的一颗榛子上，我本来打算中午吃的。”
“回头赔你两颗。”
“不用赔不用赔，我就跟你说一声。”小狍子甩了甩耳朵，又看了看坐在地上揉脚的王翠娟，补了一句，“她脚脖子肿得比我二姨那次还粗，我二姨上次在冰窟窿里崴了脚，肿了两天就能跑了，她这个估计得五天。”
王翠娟听不到这些，她正低头看著自己肿起来的脚脖子，嘴唇动了两下，声音小得跟蚊子似的：“……我找了二十几棵树根，一个灵芝都没有。”
“你还差二十几棵。”麦穗在她旁边蹲下来，语气比刚才在坑边的时候缓了不少，“先把脚养好，等你能走了，教你认阔叶树根和针叶树根的区別，认对了树，能少扒二十几棵树的蚯蚓。”
“……別提蚯蚓了。”
王翠娟把脸埋进手掌里，那个刚从家里出门时举著烧火棍挥麻雀的王翠娟，这会儿缩得像一只被雨淋了的鵪鶉。
但她只消沉了五秒就抬起头来，眼里又燃起了新的火光：“那等我脚好了，你教我认灵芝？”
“行。”
“不能反悔！”
“不反悔，但你得先答应我一件事，下次上山之前，先学会看脚下的路，灵芝再好，没命也白搭。”
王翠娟愣了一下，然后使劲点了点头，点完又齜牙咧嘴地扶著脚脖子吸了口凉气。
麦穗搀著王翠娟一瘸一拐地往山下走。
小狍子站在灌木丛边上目送她们，扯著嗓子朝麦穗喊：“铁丝恩人！下回我去你们村口找你！我知道村口那棵柳树！我三舅说那棵树上蹲著好几只麻雀，骂人可厉害了！有一回我三舅从那棵树下过，被麻雀追著骂了半条路，骂的啥我三舅没听清，但肯定是骂得很难听，因为它气得好几天没从那棵树底下走！”
走了一小段，它又噠噠噠追上来几步：“铁丝恩人！我娘说我话多，但今天我说的话都是有用的！回去我要跟她讲！我参与了救援行动！我亲眼看见的！我还喊了加油！那个胖子听不懂但我也喊了！我嗓子都喊劈了！”说完自己觉得特別骄傲，在原地蹦了两下，差点又绊一跤。
麦穗头也没回，抬手晃了一下，表示知道了。
小狍子高兴得在灌木丛边上又蹦了好几下，然后撒开蹄子往山坡上跑去，边跑边喊：“我去跟我娘说！我娘肯定不信！但她不信我也要说！我要说三遍！”
王翠娟被麦穗搀著走了一阵，忽然回过神来：“那狍子刚才一直跟著咱们？”
“嗯。”
“它咋不怕人呢？”
“它怕人，但它更好奇你掉坑里是怎么爬出来的，好奇心战胜了恐惧。”
王翠娟扑哧一声笑出来，笑完又觉得不该笑，强忍著把脸扭到一边。
两人走到山脚的时候太阳已经爬到半山腰了，村里各家各户的烟囱都冒著烟。
刘桂芳站在院门口朝山路上张望，老远就看见王翠娟一瘸一拐地被麦穗搀著，围裙都没解就跑过来了。
“这是咋了？！”
“掉陷阱里了。”王翠娟说这话的时候没抬头，声音比平时低了不止一个调。
刘桂芳愣了一下，然后赶紧扶著王翠娟往屋里走，边走边朝院子里喊：“小丫！拿红花油！铁蛋別搁那儿逗狗了，给你妈端盆热水来洗洗脚脖子！”
铁蛋从大黄狗旁边窜起来，跑了两步又折回去，对著大黄狗很严肃地交代了一句：“大黄你在这儿別动，我去伺候伤员。”
大黄抬起眼皮看了他一眼，喉咙里发出一声咕嚕，把下巴搁回前爪上继续睡觉。
麦穗把筐搁在灶房门口，正打算进屋倒碗水喝，筐还没放稳，院门口传来一阵脚步声。
麦穗认出了前头那个，是派出所的老公安老章，她递举报材料的时候见过。
“章叔，进屋坐？”麦穗拍了拍手上的土，语气跟请邻居来串门似的。
老章摆摆手，脸上表情没有在派出所那么复杂了，还带著一丝不太好意思，“不坐了，就是来知会你一声，今儿个下午我们突查了野鸡岭，按你材料上標的点一个个查的，在南坡灌木丛那块找到了个大笼子，笼子里还关著一只活狐狸，右后腿被夹伤了，已经送到林业站救治。”
“人抓著没？”麦穗问。
“抓著了。”老章从公文包里掏出一个硬皮笔记本翻了翻，“两个人，一个叫张东，一个叫魏毛，就是你说的瘦子和胖子，当场抓获，人赃俱在，麻袋里还有两只活獾子和几张狐狸皮，这俩人都是惯犯，去年就是在野鸡岭被逮过一回，蹲了半年放出来又重操旧业，这回加上破坏林业资源，非法捕猎珍稀动物，那只狐狸，林业站的人说属於保护品种，数罪併罚，够他们吃好几年牢饭了。”
小丫端著水碗站在灶房门口，听到这儿眼睛瞪得溜圆：“嫂子！那俩坏人被抓了？！”
“抓了。”老章难得笑了一下，转头看向麦穗，“刘正全那个收购点也连夜查封了，搜出二十多张野生动物毛皮和几个还没来得及出手的活物，刘正全跟他两个伙计一併带走审查，这个窝点我们盯了大半年，一直就差临门一脚，你那份材料把盗猎点的位置写得，省了我们至少三天的蹲守。”
“是这山上的牲口命不该绝。”麦穗说这话的时候脑子里闪过哑婆婆那张乾瘦的脸。
老章把本子合上塞回公文包里，又说了句：“还有个事，我们收队的时候在野鸡岭山道上碰见你们村一个老太太，穿灰棉袄，不说话，她给我们指南坡一个树丛，我们过去一看，里头藏著一串备用铁丝套，是张东他们藏在那儿的预备货，问她叫啥她也不说，指完路就走了。”
“是哑婆婆。”麦穗说。
“你认识？”
“她是柳林村的人，在这山上住了十来年，山上的野牲口她大多都认得。”
老章沉默了一下，把公文包的拉链拉上，点了点头：“回头你帮我们谢谢她，像她这样的老山人要是愿意，可以到林业站当个编外巡山员，我们正缺这种懂山的人，管吃管住，冬天还有火炉子。”
“这话您得自己跟她说，我说了她不一定听。”
“行，下回上山我自己去找她。”
老章走了以后，刘桂芳从堂屋里出来，手里还攥著红花油的瓶子，看著院门方向发了好一会儿愣：“穗儿，你啥时候报的案？咋没跟家里说？”
“说了怕您担心。”
刘桂芳拿著红花油指了一下院子里的筐，又指了一下麦穗，“你这丫头，胆子也太大了，那可是拿刀的人，下回有这事不许一个人扛著，听见没？”
“听见了。”麦穗笑著把搪瓷缸端起来喝了口水。
院门口又传来一阵动静，来了三个穿灰色制服的人，站在院门口一脸严肃。
前头那个四十来岁，夹著个黑色人造革公文包，包边角磨得发白，后头跟著两个年轻些的，一个手里拿著本子，原子笔別在耳朵上，另一个提溜著一串红纸封条。
“这是麦穗家吗？”
“是，你们……”
“公社卫生站的。”前头那个从公文包里掏出一张盖了红章的纸，往前递了递，语气公事公办，“有人反映你在家里做酱往外卖，卫生不达標，我们过来核实一下。”
院子里安静了一瞬。
花姐本来在鸡窝门口刨虫子吃，虫子也不刨了，歪著脑袋往门口看，喉咙里发出一声极低的咕咕声。
大黄狗趴在门槛旁边，眼睛睁开了一半，耳朵慢慢竖了起来，没有叫，只是安静地看著门口那三个人。
刘桂芳扶著王翠娟刚走到堂屋门口，脚钉在门槛上，回头看麦穗。
王翠娟忘了脚疼，单腿蹦著转过身，压低嗓门跟刘桂芳嘀咕：“谁这么缺德？竟然让人来查卫生，咱家是得罪哪路神仙了？”
刘桂芳拍了她一下，示意她別出声。
李明娥也从东屋出来了。
她站在门口，手里端著搪瓷缸子，脸上的表情跟平时一样淡淡的，既不往前凑，也不躲回屋里去，就那么不远不近地站在门槛后头。
花姐歪头瞅了她一眼，又朝麦穗咕咕了一声。
麦穗不紧不慢地接过那张纸，从头到尾看了一遍，看完把纸还给对方，脸上的表情没有任何变化，声音比平时还客气三分。
“进来吧，灶房在那边。”
她转身往灶房走，那三个人跟在后面。
前头那个显然没料到她这么痛快，准备好的那套请你配合我们工作刚想张嘴说，硬生生噎回去了，他低头清了清嗓子，把公文包夹紧了些，跟著进了灶房。
麦穗侧身让开门口，做了个“请进”的手势。
前头那个夹公文包进屋先扫了一圈灶台，没找到下手的地方。
后头那个拿本子的抬头看看房梁，又低头看看地面，又看看墙角，眼神越看越迷茫，脸上表情跟那个刚参加工作还没来得及学会找茬的年轻人似的。
灶台上头放著酱油瓶，醋瓶，盐罐子，味精罐子一溜排开，每个罐子上都贴著標籤。
標籤是小丫画的，不会写的字画圈，装酱的罈子沿儿擦得鋥亮，靠墙的案板上头从左到右码著蒜泥盆，辣椒麵罐，薑末碗，梨汁瓶。
每样东西都有固定的位置，盆是盆，碗是碗，地面是新扫过的，墙角没有蜘蛛网。连抹布都叠成了豆腐块。
这灶房的卫生標准，別说农村作坊了，放在镇上供销社食堂都能拿流动红旗。
麦穗靠在门框上，双臂交叉，既不催也不堵，让他们慢慢看。
三个卫生站的人在灶房里转了一圈，前头那个装模作样地翻开盐罐子看一眼，又掀开辣椒麵罐子闻闻，拉开碗架柜检查碗筷的摆放，蹲下来看了一眼地面有没有油污。看到最后，他掏出手帕擦了擦额头。
他乾咳了一声，把公文包从左手换到右手，又从右手换到左手：“……你这酱就在这儿做的？”
“对。”麦穗靠在门框上，点点头，语气很平常，“蘑菇酱锅里熬，辣白菜搁地上那口缸里醃，调料都在灶台上，原材料搁在后院地窖里，要看看吗？”
夹公文包的没接这个话茬，他走到墙角，看了看辣白菜缸，缸盖一掀，酸辣甜香扑鼻而来，白菜帮子裹著红亮的辣椒酱，每一层都压得紧实均匀。
他凑近了闻了闻，又拿筷子挑了一点酱汁搁在舌尖上尝了尝，他沉默了一会儿，转头问麦穗：“你这辣白菜醃了几天？”
“今儿个是第五天，再等几天出货，那时候脆劲儿最足。”
“……你还算著日子出货？”
“醃不到位不卖，卖出去的东西得对得起人家掏的钱。”
卫生站那人把缸盖盖上，拍了拍手上的盐粒子，又走到一边儿，墙上贴著一张卫生许可证，经营范围那栏写著“蘑菇酱”“辣白菜”“山货加工”，经营地址就是这个院子，上头还贴著一张手写的卫生操作规范，字是小丫写的，歪歪扭扭的，但每一条都清清楚楚。
“做酱之前要洗手”
“围裙三天洗一次”
“抹布用完叠好”
“花姐不许上灶台”。
夹公文包的盯著那张卫生操作规范看了好几秒，后头那年轻的忍不住了，低著头悄没声嘀咕了一句：“这比咱公社食堂乾净。”
夹公文包的回头瞪了他一眼，转过身来的时候脸上已经换上了笑容。
“麦穗同志，不好意思，是我们没核实清楚，你这灶房比国营饭店还立正，打扰了。”
“立正不敢说，乾净是本分。”麦穗靠在门框上，“自己家吃的东西，不能糊弄，卖给別人的，更不能糊弄。”
卫生站那人点了点头，从公文包里抽出检查表，在卫生状况那栏打了个勾，笔尖在整改意见那栏停了好一会儿，最后写了两个字：合格，写完他似乎觉得这两个字过於简略，又在后头补了四个字“堪称典范”
他把检查表撕下来递给麦穗的时候，往院子里扫了一眼。
然后刚要往外走的脚步停了。
堂屋门口，刘桂芳扶著门框，眼神跟看偷鸡贼一样。
王翠娟坐在堂屋窗根底下的板凳上，脚脖子上还敷著红花油，但看他的眼神跟看那个挖陷阱的仇人差不多。
铁蛋从王翠娟胳膊底下钻出来，小胸脯挺著，手里攥著根烧火棍，就是王翠娟上山拄的那根。
他扭头小声问王翠娟：“妈，咱家灶房本来就比国营饭店乾净，他们查啥？”
王翠娟：“查个屁，就是想欺负人。”
铁蛋若有所思地点点头，把烧火棍攥得更紧了：“那他们要敢欺负我大娘，我就用这根棍子敲他们膝盖。”
王翠娟：“你敲人家膝盖干啥？”
铁蛋：“我够不著脑袋。”
小兰从刘桂芳身后探了个脑袋出来，眼睛睁得大大的。
小丫站在麦穗旁边，手里拿著那瓶还没盖盖子的红花油，她不说话，就是站在那儿，下巴微微仰著。
顾大山不知道啥时候从后院回来了，站在那不说话。
院门口的大黄狗已经站起来了，它没有叫，没有齜牙，只是安静地站著，两只耳朵立得笔直，眼睛一眨不眨地盯著卫生站那三个人。
花姐抻著脖子往卫生站那人脚边瞅了瞅，喉咙里咕咕了两声。
“瞅啥瞅，灶房都给你看了还想咋的。”
一个院子，几口人，一条不说话的黄狗，一只睚眥必报的芦花鸡，齐刷刷盯著门口三个穿制服的人。
卫生站那人訕笑了一下，把公文包往上夹了夹，转头对麦穗说了句他自己都没想到的话：“你家……人口挺多哈。”
她连滚带爬地翻上地面，一屁股坐在雪地上，后背靠在那棵歪脖子柞树上，大口大口地喘气。
棉袄上全是泥和雪，帽子歪到了后脑勺，整个人就跟刚从一场小型自然灾害里逃出来的倖存者。
“那破坑谁挖的？让我知道是谁，我把他家酸菜缸也挖个坑！”她缓过气来第一句话就是骂人，中气比刚才足了十倍。
“你先把人家柞树根的蚯蚓赔了再说。”麦穗把麻绳从树上解下来，一圈一圈绕好塞回筐里。
王翠娟气得翻了个白眼，但脚疼得齜牙咧嘴，白眼翻到一半就翻不下去了，变成了一个痛苦又滑稽的半白眼。
小狍子还在旁边歪著脑袋打量她，眼睛里写满了好奇，又看了麦穗一眼：“铁丝恩人，她刚才用脚蹬树根的时候蹬掉了一块树皮，那块树皮砸在我早上藏的一颗榛子上，我本来打算中午吃的。”
“回头赔你两颗。”
“不用赔不用赔，我就跟你说一声。”小狍子甩了甩耳朵，又看了看坐在地上揉脚的王翠娟，补了一句，“她脚脖子肿得比我二姨那次还粗，我二姨上次在冰窟窿里崴了脚，肿了两天就能跑了，她这个估计得五天。”
王翠娟听不到这些，她正低头看著自己肿起来的脚脖子，嘴唇动了两下，声音小得跟蚊子似的：“……我找了二十几棵树根，一个灵芝都没有。”
“你还差二十几棵。”麦穗在她旁边蹲下来，语气比刚才在坑边的时候缓了不少，“先把脚养好，等你能走了，教你认阔叶树根和针叶树根的区別，认对了树，能少扒二十几棵树的蚯蚓。”
“……別提蚯蚓了。”
王翠娟把脸埋进手掌里，那个刚从家里出门时举著烧火棍挥麻雀的王翠娟，这会儿缩得像一只被雨淋了的鵪鶉。
但她只消沉了五秒就抬起头来，眼里又燃起了新的火光：“那等我脚好了，你教我认灵芝？”
“行。”
“不能反悔！”
“不反悔，但你得先答应我一件事，下次上山之前，先学会看脚下的路，灵芝再好，没命也白搭。”
王翠娟愣了一下，然后使劲点了点头，点完又齜牙咧嘴地扶著脚脖子吸了口凉气。
麦穗搀著王翠娟一瘸一拐地往山下走。
小狍子站在灌木丛边上目送她们，扯著嗓子朝麦穗喊：“铁丝恩人！下回我去你们村口找你！我知道村口那棵柳树！我三舅说那棵树上蹲著好几只麻雀，骂人可厉害了！有一回我三舅从那棵树下过，被麻雀追著骂了半条路，骂的啥我三舅没听清，但肯定是骂得很难听，因为它气得好几天没从那棵树底下走！”
走了一小段，它又噠噠噠追上来几步：“铁丝恩人！我娘说我话多，但今天我说的话都是有用的！回去我要跟她讲！我参与了救援行动！我亲眼看见的！我还喊了加油！那个胖子听不懂但我也喊了！我嗓子都喊劈了！”说完自己觉得特別骄傲，在原地蹦了两下，差点又绊一跤。
麦穗头也没回，抬手晃了一下，表示知道了。
小狍子高兴得在灌木丛边上又蹦了好几下，然后撒开蹄子往山坡上跑去，边跑边喊：“我去跟我娘说！我娘肯定不信！但她不信我也要说！我要说三遍！”
王翠娟被麦穗搀著走了一阵，忽然回过神来：“那狍子刚才一直跟著咱们？”
“嗯。”
“它咋不怕人呢？”
“它怕人，但它更好奇你掉坑里是怎么爬出来的，好奇心战胜了恐惧。”
王翠娟扑哧一声笑出来，笑完又觉得不该笑，强忍著把脸扭到一边。
两人走到山脚的时候太阳已经爬到半山腰了，村里各家各户的烟囱都冒著烟。
刘桂芳站在院门口朝山路上张望，老远就看见王翠娟一瘸一拐地被麦穗搀著，围裙都没解就跑过来了。
“这是咋了？！”
“掉陷阱里了。”王翠娟说这话的时候没抬头，声音比平时低了不止一个调。
刘桂芳愣了一下，然后赶紧扶著王翠娟往屋里走，边走边朝院子里喊：“小丫！拿红花油！铁蛋別搁那儿逗狗了，给你妈端盆热水来洗洗脚脖子！”
铁蛋从大黄狗旁边窜起来，跑了两步又折回去，对著大黄狗很严肃地交代了一句：“大黄你在这儿別动，我去伺候伤员。”
大黄抬起眼皮看了他一眼，喉咙里发出一声咕嚕，把下巴搁回前爪上继续睡觉。
麦穗把筐搁在灶房门口，正打算进屋倒碗水喝，筐还没放稳，院门口传来一阵脚步声。
麦穗认出了前头那个，是派出所的老公安老章，她递举报材料的时候见过。
“章叔，进屋坐？”麦穗拍了拍手上的土，语气跟请邻居来串门似的。
老章摆摆手，脸上表情没有在派出所那么复杂了，还带著一丝不太好意思，“不坐了，就是来知会你一声，今儿个下午我们突查了野鸡岭，按你材料上標的点一个个查的，在南坡灌木丛那块找到了个大笼子，笼子里还关著一只活狐狸，右后腿被夹伤了，已经送到林业站救治。”
“人抓著没？”麦穗问。
“抓著了。”老章从公文包里掏出一个硬皮笔记本翻了翻，“两个人，一个叫张东，一个叫魏毛，就是你说的瘦子和胖子，当场抓获，人赃俱在，麻袋里还有两只活獾子和几张狐狸皮，这俩人都是惯犯，去年就是在野鸡岭被逮过一回，蹲了半年放出来又重操旧业，这回加上破坏林业资源，非法捕猎珍稀动物，那只狐狸，林业站的人说属於保护品种，数罪併罚，够他们吃好几年牢饭了。”
小丫端著水碗站在灶房门口，听到这儿眼睛瞪得溜圆：“嫂子！那俩坏人被抓了？！”
“抓了。”老章难得笑了一下，转头看向麦穗，“刘正全那个收购点也连夜查封了，搜出二十多张野生动物毛皮和几个还没来得及出手的活物，刘正全跟他两个伙计一併带走审查，这个窝点我们盯了大半年，一直就差临门一脚，你那份材料把盗猎点的位置写得，省了我们至少三天的蹲守。”
“是这山上的牲口命不该绝。”麦穗说这话的时候脑子里闪过哑婆婆那张乾瘦的脸。
老章把本子合上塞回公文包里，又说了句：“还有个事，我们收队的时候在野鸡岭山道上碰见你们村一个老太太，穿灰棉袄，不说话，她给我们指南坡一个树丛，我们过去一看，里头藏著一串备用铁丝套，是张东他们藏在那儿的预备货，问她叫啥她也不说，指完路就走了。”
“是哑婆婆。”麦穗说。
“你认识？”
“她是柳林村的人，在这山上住了十来年，山上的野牲口她大多都认得。”
老章沉默了一下，把公文包的拉链拉上，点了点头：“回头你帮我们谢谢她，像她这样的老山人要是愿意，可以到林业站当个编外巡山员，我们正缺这种懂山的人，管吃管住，冬天还有火炉子。”
“这话您得自己跟她说，我说了她不一定听。”
“行，下回上山我自己去找她。”
老章走了以后，刘桂芳从堂屋里出来，手里还攥著红花油的瓶子，看著院门方向发了好一会儿愣：“穗儿，你啥时候报的案？咋没跟家里说？”
“说了怕您担心。”
刘桂芳拿著红花油指了一下院子里的筐，又指了一下麦穗，“你这丫头，胆子也太大了，那可是拿刀的人，下回有这事不许一个人扛著，听见没？”
“听见了。”麦穗笑著把搪瓷缸端起来喝了口水。
院门口又传来一阵动静，来了三个穿灰色制服的人，站在院门口一脸严肃。
前头那个四十来岁，夹著个黑色人造革公文包，包边角磨得发白，后头跟著两个年轻些的，一个手里拿著本子，原子笔別在耳朵上，另一个提溜著一串红纸封条。
“这是麦穗家吗？”
“是，你们……”
“公社卫生站的。”前头那个从公文包里掏出一张盖了红章的纸，往前递了递，语气公事公办，“有人反映你在家里做酱往外卖，卫生不达標，我们过来核实一下。”
院子里安静了一瞬。
花姐本来在鸡窝门口刨虫子吃，虫子也不刨了，歪著脑袋往门口看，喉咙里发出一声极低的咕咕声。
大黄狗趴在门槛旁边，眼睛睁开了一半，耳朵慢慢竖了起来，没有叫，只是安静地看著门口那三个人。
刘桂芳扶著王翠娟刚走到堂屋门口，脚钉在门槛上，回头看麦穗。
王翠娟忘了脚疼，单腿蹦著转过身，压低嗓门跟刘桂芳嘀咕：“谁这么缺德？竟然让人来查卫生，咱家是得罪哪路神仙了？”
刘桂芳拍了她一下，示意她別出声。
李明娥也从东屋出来了。
她站在门口，手里端著搪瓷缸子，脸上的表情跟平时一样淡淡的，既不往前凑，也不躲回屋里去，就那么不远不近地站在门槛后头。
花姐歪头瞅了她一眼，又朝麦穗咕咕了一声。
麦穗不紧不慢地接过那张纸，从头到尾看了一遍，看完把纸还给对方，脸上的表情没有任何变化，声音比平时还客气三分。
“进来吧，灶房在那边。”
她转身往灶房走，那三个人跟在后面。
前头那个显然没料到她这么痛快，准备好的那套请你配合我们工作刚想张嘴说，硬生生噎回去了，他低头清了清嗓子，把公文包夹紧了些，跟著进了灶房。
麦穗侧身让开门口，做了个“请进”的手势。
前头那个夹公文包进屋先扫了一圈灶台，没找到下手的地方。
后头那个拿本子的抬头看看房梁，又低头看看地面，又看看墙角，眼神越看越迷茫，脸上表情跟那个刚参加工作还没来得及学会找茬的年轻人似的。
灶台上头放著酱油瓶，醋瓶，盐罐子，味精罐子一溜排开，每个罐子上都贴著標籤。
標籤是小丫画的，不会写的字画圈，装酱的罈子沿儿擦得鋥亮，靠墙的案板上头从左到右码著蒜泥盆，辣椒麵罐，薑末碗，梨汁瓶。
每样东西都有固定的位置，盆是盆，碗是碗，地面是新扫过的，墙角没有蜘蛛网。连抹布都叠成了豆腐块。
这灶房的卫生標准，別说农村作坊了，放在镇上供销社食堂都能拿流动红旗。
麦穗靠在门框上，双臂交叉，既不催也不堵，让他们慢慢看。
三个卫生站的人在灶房里转了一圈，前头那个装模作样地翻开盐罐子看一眼，又掀开辣椒麵罐子闻闻，拉开碗架柜检查碗筷的摆放，蹲下来看了一眼地面有没有油污。看到最后，他掏出手帕擦了擦额头。
他乾咳了一声，把公文包从左手换到右手，又从右手换到左手：“……你这酱就在这儿做的？”
“对。”麦穗靠在门框上，点点头，语气很平常，“蘑菇酱锅里熬，辣白菜搁地上那口缸里醃，调料都在灶台上，原材料搁在后院地窖里，要看看吗？”
夹公文包的没接这个话茬，他走到墙角，看了看辣白菜缸，缸盖一掀，酸辣甜香扑鼻而来，白菜帮子裹著红亮的辣椒酱，每一层都压得紧实均匀。
他凑近了闻了闻，又拿筷子挑了一点酱汁搁在舌尖上尝了尝，他沉默了一会儿，转头问麦穗：“你这辣白菜醃了几天？”
“今儿个是第五天，再等几天出货，那时候脆劲儿最足。”
“……你还算著日子出货？”
“醃不到位不卖，卖出去的东西得对得起人家掏的钱。”
卫生站那人把缸盖盖上，拍了拍手上的盐粒子，又走到一边儿，墙上贴著一张卫生许可证，经营范围那栏写著“蘑菇酱”“辣白菜”“山货加工”，经营地址就是这个院子，上头还贴著一张手写的卫生操作规范，字是小丫写的，歪歪扭扭的，但每一条都清清楚楚。
“做酱之前要洗手”
“围裙三天洗一次”
“抹布用完叠好”
“花姐不许上灶台”。
夹公文包的盯著那张卫生操作规范看了好几秒，后头那年轻的忍不住了，低著头悄没声嘀咕了一句：“这比咱公社食堂乾净。”
夹公文包的回头瞪了他一眼，转过身来的时候脸上已经换上了笑容。
“麦穗同志，不好意思，是我们没核实清楚，你这灶房比国营饭店还立正，打扰了。”
“立正不敢说，乾净是本分。”麦穗靠在门框上，“自己家吃的东西，不能糊弄，卖给別人的，更不能糊弄。”
卫生站那人点了点头，从公文包里抽出检查表，在卫生状况那栏打了个勾，笔尖在整改意见那栏停了好一会儿，最后写了两个字：合格，写完他似乎觉得这两个字过於简略，又在后头补了四个字“堪称典范”
他把检查表撕下来递给麦穗的时候，往院子里扫了一眼。
然后刚要往外走的脚步停了。
堂屋门口，刘桂芳扶著门框，眼神跟看偷鸡贼一样。
王翠娟坐在堂屋窗根底下的板凳上，脚脖子上还敷著红花油，但看他的眼神跟看那个挖陷阱的仇人差不多。
铁蛋从王翠娟胳膊底下钻出来，小胸脯挺著，手里攥著根烧火棍，就是王翠娟上山拄的那根。
他扭头小声问王翠娟：“妈，咱家灶房本来就比国营饭店乾净，他们查啥？”
王翠娟：“查个屁，就是想欺负人。”
铁蛋若有所思地点点头，把烧火棍攥得更紧了：“那他们要敢欺负我大娘，我就用这根棍子敲他们膝盖。”
王翠娟：“你敲人家膝盖干啥？”
铁蛋：“我够不著脑袋。”
小兰从刘桂芳身后探了个脑袋出来，眼睛睁得大大的。
小丫站在麦穗旁边，手里拿著那瓶还没盖盖子的红花油，她不说话，就是站在那儿，下巴微微仰著。
顾大山不知道啥时候从后院回来了，站在那不说话。
院门口的大黄狗已经站起来了，它没有叫，没有齜牙，只是安静地站著，两只耳朵立得笔直，眼睛一眨不眨地盯著卫生站那三个人。
花姐抻著脖子往卫生站那人脚边瞅了瞅，喉咙里咕咕了两声。
“瞅啥瞅，灶房都给你看了还想咋的。”
一个院子，几口人，一条不说话的黄狗，一只睚眥必报的芦花鸡，齐刷刷盯著门口三个穿制服的人。
卫生站那人訕笑了一下，把公文包往上夹了夹，转头对麦穗说了句他自己都没想到的话：“你家……人口挺多哈。”